Mossegades

• ​Bacallà, tomàquet confitat i olivada.

 

• Salmó, torta del Casar i Mòdena.

​

• Sobrassada, cabrales i mel.

​

• Tomàquet i all escalivat amb secret ibèric.

​

• Mini beef burguer i ceba caramel•litzada.

​

• Filet de bou, foie i reducció de Pedro Ximenez.

​

• Patata i Gouda fos amb botifarra i salsa Perrins.

​

• Piquillo, llom de bonítol, ou dur i salsa cocktail.

​

• Anxova, seitó i gamba amb salsa Espinaler.

​

• Puré de carabassa i salmó marinat.

 

• Alls tendres amb rovelló i mozzarella fosa.

​

• Tonyina i musclos amb escabetx.

​

• Albergínia xip, carbassó i gírgola amb salsa mostassa.

​

• Tomàquet fregit, pernil ibèric i ou ferrat de guatlla.

​Menús per a degustació de vins, caves, cerveses,etc. Es a dir, en bars o cellers de la zona. També es pot oferir com a menús tancats per esdeveniments d’empresa o particulars. Mínim 7-Màxim 15.  Preu per persona 16 euros.

​